Juara TVB 3 kali, Lai Yiu Cheung telah berkecimpung dalam industri selama 41 tahun dan secara terus terang berkata sebagai seorang pelakon, pencapaian terbesar adalah dapat melalui karya dan drama, membina hubungan dengan penonton seperti sahabat. Beliau juga gembira kerana ada sesetengah karya yang dapat mempengaruhi ramai orang dan membawa tenaga positif.
Lai Yiu Cheung muncul pada petang Jumaat di Aurora Place Bukit Jalil, berinteraksi rapat dengan peminat Malaysia. Beliau menyatakan setiap kali datang ke Malaysia, beliau sangat gembira, kehangatan penonton Malaysia membuatnya berasa sangat mesra: "Setiap kali datang ke sini, terasa seperti bertemu sahabat lama yang telah dikenali sekian lama." Sering berkunjung ke Malaysia, beliau juga memuji makanan tempatan dan persekitaran, sambil tersenyum mengatakan setiap kali datang pasti ada kejutan baru, dan menambah bahawa setiap lawatan membolehkan beliau merapatkan hubungan dengan semua, semakin lama semakin seperti sahabat lama.
Lai Yiu Cheung telah memegang banyak watak klasik, apabila ditanya jika beliau boleh membawa watak kegemarannya ke dunia nyata, watak mana yang akan dipilih, beliau tersenyum dan berkata: "Sebenarnya saya suka banyak watak, tetapi kalau nak bawa ke dunia nyata, lebih baik jangan! Semua watak yang saya lakonkan sangat susah." Dengan nada bergurau beliau juga menyebut sama ada "Chai Kau angkat beras" atau "Patung Lumpur", kedua-duanya susah, "Dalam kehidupan sebenar lebih seronok jadi diri sendiri."
Beliau juga berseloroh bahawa walaupun wataknya di skrin kebanyakannya berkarisma kuat, namun secara peribadi beliau sebenarnya suka berkongsi dan meminati makanan. "Saya lebih suka berkongsi dengan semua, saya suka rasa mesra, anda semua yang menonton video saya mesti tahu, saya sangat suka pergi makan di merata tempat." Beliau terus terang berkata, apa yang penonton kenal adalah kebanyakannya imej dalam drama, "Apa yang di TV semuanya watak, biasanya lebih dramatik, karisma pun lebih kuat", dan berbeza dengan diri sebenar beliau.
Mengenai perkembangan terkininya, Lai Yiu Cheung mendedahkan baru sahaja menyiapkan penggambaran musim kedua program kembara TVB "Jiang Hu Jian" bersama Mak Cheung Ching. Beliau berkata musim pertama menerima sambutan positif, dan pihak TVB segera memulakan musim kedua: "Kali ini kami kunjungi banyak tempat lain, memperkenalkan sejarah, pemandangan indah dan makanan."
Selain itu, pelakon wanita Hong Kong Leong Ching Kei juga membuat kemunculan mengejut. Lai Yiu Cheung menyatakan walaupun telah lama mengenali antara satu sama lain, namun belum pernah bekerjasama, beliau juga berseloroh mengatakan mungkin boleh bekerjasama bawa kumpulan pelancong satu hari nanti.