劉利民：華族飲食傳統習俗 促進民族團結重要橋梁

（本报诗巫22日讯）诗巫福州公会名誉主席天猛公拿督刘利民衷心希望华族的艺术、饮食与传统习俗等不仅仅成为传承中华文化的重要载体，更应该成为沟通民族感情，促进民族团结的重要桥梁。 他指出，华族传统文化也是马来西亚多元文化发展的重要一环。 他也希望今届婆罗洲文化节之“华族文化风采”，可以再次为诗巫的多元种族提供与搭建一个交流的平台，进一步弘扬中华传统艺术文化、推广华族饮食文化、延续华族的传统习俗文化的同时，也能够更加促进种族间的共同谅解与友谊，建设稳定及和谐的社会。 他称，多元族群的马来西亚，造就了多姿多彩的马来西亚文化。 “从许多的传统民俗风情中，就能看出在这片土地上结合着多元融合的文化。马来西亚常年有许多的节庆，是多元文化社会和谐的典范。我国政府将大部份各民族的传统节日定为公共假期，寓意各族群间彼此尊重，互相平等的表徵。不同民族各具特色的节日庆典，丰富了整个国家的民俗文化，而这些节日的庆祝方式多以传统习俗和信仰为主。” 刘利民在2023年婆罗洲文化节华族文化风采之福州人的节日 拗九节开幕礼上致词时，表示相信当中有许多人都是第一次参加 “拗九节”，希望大家通过一同来体验福州民俗，同品有福之“粥”，真真切切感受到孝亲敬老的浓厚氛围、 别样的诗巫福州风情。 他表示，为了更好地宣传福州节俗，传承孝道文化及弘扬孝德传统，诗巫福州公会特别举办‘福州人的节日拗九节’活动，大家汇聚一堂，传孝道、扬家风。 他续称，“拗九节”是福建福州十邑地区重要的传统民俗节日之一，又称“孝顺节”或“送穷节”。 他说，每年农历正月二十九日，福州人用糯米、红糖，加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥，称为“拗九粥” 用来祭祖、送给亲朋好友与孝敬父母。 “特别是已经出嫁的女儿，在这天定要 “掼”拗九粥回家探望，以示其不忘父母养育之恩，以及对父母的孝敬之情。就如福州语“拗九”歌曲《掼粥掼到厝门口》，一碗甜甜的拗九粥，一箸一瓢羹都是孝。” 刘利民也表示，孝亲敬老是善德之先，“拗九节” 是弘扬孝道文化的一个很好载体，既然诗巫福州公会已开展“拗九节”活动，未来希望仍然不断深化拓展“拗九节”的文化内涵，从“一碗福粥” 到“满城粥香”，在这座城推动孝亲文化、弘扬福州人的传统习俗文化，让许许多多人感受到福州人的温情，融入诗巫“新福州”这个大家庭，共同建设现代化城市，让有福之州更有温度。 他续说，婆罗洲文化节是诗巫的盛事，也是诗巫多元民族文化各自舞台上精彩呈现的一大盛会，除了让诗巫民众与外来游客一同欣赏与体验外，也为不同族群及文化提供了交流的平台，增进彼此之间的联谊与了解。 他指出，秉持著向普罗大众展示博大精深、源远流长的华族传统文化的宗旨，诗巫省华团，在七大乡团各属会的热烈支持，联同青年团及妇女组，历年来都配合婆罗洲文化节举办“华族文化风采”系列活动，展开为期10天，每天呈现不同风貌的精彩文化节目。 刘利民相信在婆罗洲文化节期间，大家都非常期待在华族舞台上所呈献的各类民族歌舞文化表演节目，以及各个乡属籍贯的乡音节目与习俗文化活动。