（美里19日訊）驻马台办事处教育组主催，砂拉越留台同学会总会主办、美里留台同学会、诗巫留台同学会协办的「台湾中华大學.大手牵小手」体验营，今日于廉律中学进行。
砂拉越留台同学会总会萧特财会长率领台湾中华大学陈尧玲副教授兼海青班烹饪科主任前来美里与廉律中学及廉律理工学院大手牵小手，体验一日烘焙课。
今日，中华大学陈尧玲博士准备了3种糕点进行教学示范-莓果司康、蛋蔶酥和千层酥饼。她感谢廉律中学及廉律理工的配合，也赞扬该校的烘焙场地卫生良好，设备完善，学生虚心好学，不耻下问。在这的体验让她收获颇丰，她希望能搭好台马交流的桥梁，欢迎马来西亚学生到中华大学留学，于今年3月她会再次来到美里办教育展，欢迎各界人士到时前来咨询。
廉中校长江佩娟表示，这次的体验拉近了马来西亚及台湾的合作及交流，感谢砂拉越留台同学会总会兼廉律中学董事秘书萧特财帮忙牵线，让廉中生有机会在现场亲自体验烘焙的制作，也非常感谢劳苦功高的中华大学的陈尧玲博士，看到她亲力亲为手把手的教学方式以及不遗余力地分享她28年的教学经验，让校长、老师、学生都获益良多。她说，可以看出中华大学在烘焙教育上的热心及热诚，感受得到台湾人的热情，盼两校能再次进行交流合作。
学生许舒惠表示，这是一场既有趣又难忘的体验，在老师的细心指导下，让一个零基础烘焙初学者也能容易上手。她说，能和朋友一起完成一个糕点甚是有趣，不仅能获得新的体验还能有一技之长，希望学校还能安排更多类似的活动，让学生多学多做，有趣学习，提升技能。
廉律中学3月正式开设技职班，为了培育学生能有一技之长及更多升学道路，该校与许多高等院校签署教育合作备忘录以争取更多校长推荐奖学金、助学金。廉中技职班的学生，于高一学习理论课，高二学习实践课，高三与其他高等院校当交换生，望能培育出全方位的优秀的人才。